Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Okapané ančovičky nasekejte najemno. Přidejte 100 g másla a důkladně vymíchejte. Dejte do lednice.
3. Tresku nakrájejte na 4 porce.
4. Ryby uložte do vymazané zapékací misky, jen velmi jemně osolte, pokapejte zbývajícím máslem a přikryjte alobalem. Pečte přibližně 25 - 30 minut.
5. Na každý talíř dejte kousek sardelového másla, na máslo položte porci tresky, pokapejte citrónovou šťávou, ozdobte kapary a plátky citrónu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody