Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 160 °C.
2. Na rozehřátém oleji (v nádobě vhodné do trouby) zprudka orestujte jehněčí stopky. Orestované vyndejte na talíř.
3. Na olej přidejte na tenké plátky nakrájenou cibuli a míchejte přibližně 3 minuty.
4. Přidejte omáčku promíchanou s vodou a přiveďte k varu.
5. Do omáčky vložte jehněčí stopky a „obalte“ je v omáčce.
6. Nádobu přikryjte a pečte v troubě přibližně 1 hodinu.
7. Vyjměte z trouby maso otočte, pokud je potřeba podlijte vodou a pečte další hodinu, nebo až je maso zcela měkké.
8. Posypte lístky koriandru a podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Jehněčí