Postup přípravy

1. Fazolky blanšírujte 5 minut v osolené, vařící vodě, pak fazolky sceďte, hned vložte na pár vteřin do ledové vody, sceďte, nechte dobře okapat.
2. Červenou řepu sceďte a nechte dobře okapat.
3. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou, podle chuti osolte a opepřete.
4. Na talíře rozdělte zelený salát a fazolky, přidejte na silnější plátky pokrájená rajčata a plátky řepy.
5. Salát posypte sýrem, pokapejte zálivkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně