Postup přípravy

1. Pokud použijete dřevěné špízy namočte je na 20 minut do studené vody.
2. Rybí filé nakrájejte na kostky.
3. Očištěnou papriku nakrájejte na stejně velké kostky a cuketu nakrájejte na plátky.
4. Rybí a zeleninové kousky navlečte střídavě na špejle, špízy vložte do mělké nádoby.
5. Smíchejte všechny ingredience na marinádu a marinádou přelijte špízy. Marinujte 30 minut, špízy jednou otočte.
6. Grilujte na grilovací pánvi, nebo venkovním grilu přibližně 20 - 30 minut, podle druhu ryby.
7. Pokapejte citrónovou šťávou a podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Grilování
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina