Prostreno.cz

Salát se sojovými lusky

U nás poměrně opomíjené zelené sojové lusky v salátu čínské kuchyně.

26.06.2015 lanvin
55min

30min příprava

25min vaření

670 kJ / 160 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Uvařené, oloupané brambory nakrájejte na kostky, dejte do mísy a promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje.
  2. Mražené sojové lusky Edamame povařte 5 - 6 minut v osolené vodě, sceďte, propláchněte studenou vodou, nechte okapat a vyndejte z lusku kuličky.
  3. Sóju přidejte k bramborám, přidejte jemně nakrájenou cibuli a jemně nasekaný zázvor.
  4. V malé misce vyšlehejte majonézu, rýžový ocet, sojovou omáčku, sezamový olej a kari pastu.
  5. Zálivku vmíchejte do salátu.

TIP:

Sójové lusky jsou oblíbenou složkou vegetariánské stravy. Jí se pouze kuličky uvnitř lusku, prázdné lusky se vyhazují.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    76,88 g
  • Sacharidy:

    233,02 g
    • Cukry:

      23,74 g
  • Tuky:

    103,90 g
  • Vláknina:

    35,20 g

Aktivita pro spálení:

388 kcal
48

minut jízdy na kole

36

minut běhu

115

minut uklízení





Podobné recepty

Bramborový salát s jogurtem

(20 hlasů)
40min
320 kJ

Salát z hrášku s bylinkami

(17 hlasů)
45min
376 kJ

Zelný salát

(17 hlasů)
35min
439 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

Sezamový olej

884 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T100 g

vinný list

93 kcal / 100g
B5 g
S17 g
T2 g

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g
B20,4 g
S16,2 g
T57,8 g

brambory

77 kcal / 100g
B2 g
S17 g
T0,36 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Salát se sojovými lusky

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba