Postup přípravy

1. V pánvi na rozehřátém oleji nechte zesklovatět jemně nakrájenou šalotku, hotovou šalotku nechte vychladnout.
2. Šalotku dejte do mísy, přidejte nastrouhaný česnek, drobně pokrájené olivy, nasekanou petrželku, jemně nasekané ančovičky a máslo, vše důkladně promíchejte.
3. Pomocí potravinářské folie vytvarujte z másla váleček.
4. Máslo dejte do lednice ztuhnout.
5. Před podáváním nakrájejte váleček na kolečka.

• Příloha
• České
• Studená kuchyně