Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přidejte mouku a připravte jíšku, za stálého míchání přilijte vývar.
3. Přidejte nakrájený celer, nastrouhanou pomerančovou kůru, mléko a vařte 15 minut.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, dochuťte solí a pepřem.
5. Podávejte s kopečkem smetany, kouskem pomeranče, ozdobené celerem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce