Prostreno.cz
Sledujte nás na sociálních sítích

Polévka z Topinambur

Krémová polévka z topinambur a mrkve.

Ohodnotit
26.08.2015 sun
55min

20min příprava

35min vaření

217 kJ / 51 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Postup přípravy

  1. Oloupanou,nakrájenou zeleninu orestujte na másle, zalijte vodou, přidejte kostku vývaru a vařte 20 minut, nebo až je zelenina měkká.
  2. Polévku rozmixujte,přidejte smetanu, muškátový oříšek, bílý pepř a podle potřeby dochuťte solí, polévku nechte projít varem a podávejte.
TIP:

Topinambur je zdravý! Obsahuje velké množství draslíku, železa, fosforu, vitamínů skupiny B a zejména inulinu, což je polymer fruktózy, tedy velmi zdravá složka pro diabetiky. Neobsahuje olej a zejména neobsahuje škrob, čímž se liší od běžných brambor. Počítejte s tím, že polévka sama po vychladnutí mírně zhoustne.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    21,38 g

  • Sacharidy:

    146,82 g

    • Cukry:

      53,77 g

  • Tuky:

    81,53 g

  • Vláknina:

    12,46 g

Aktivita pro spálení:

215 kcal
26

minut jízdy na kole

20

minut běhu

64

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Polévka s kukuřicí

Polévka s kukuřicí

(18 hlasů)
45min
504 kJ
Polévka s kuřecím masem a nudlemi

Polévka s kuřecím masem a nudlemi

(25 hlasů)
55min
320 kJ
Hrachová polévka s uzeným masem

Hrachová polévka s uzeným masem

(28 hlasů)
50min
328 kJ
Více receptů

Celkem 9 komentářů

Avatar
Avatar deeana
13.07.2016
vynikající krémová polévka, topinambury nemusí udělat dobře těm, kteří mají potíže se zažíváním, na to pozor
Avatar moniika
17.05.2016
vypadá hodně hustá
Avatar renda4141
30.04.2016
Ochutnala bych.
Avatar verrca
23.04.2016
vyzkouším
Avatar vivi11
21.03.2016
neznám
Zobrazit všechny komentáře
Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

muškátový oříšek

muškátový oříšek

525 kcal / 100g
B5 g
S28 g
T36 g
máslo

máslo

717 kcal / 100g
B0,8 g
S0,8 g
T81 g
mrkev

mrkev

41 kcal / 100g
B0,94 g
S9 g
T0,35 g
Zeleninový vývar

Zeleninový vývar

5 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T0 g
Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Druhy ovoce fungující jako hadi uspávači
Zdraví a diety

Druhy ovoce fungující jako hadi uspávači

Rozpoznejte nekvalitní olivový olej
Zdraví a diety

Rozpoznejte nekvalitní olivový olej

Příprava dokonalého lineckého těsta
Dobroty do spíže a ledničky

Příprava dokonalého lineckého těsta

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky
Dobroty do spíže a ledničky

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky

Zobrazit vše

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Polévka z Topinambur

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Sledujte nás na sociálních sítích

Partneři Prostřeno.cz - www.tryin.cz, www.bety.cz a www.befity.cz

Své náměty a připomínky k obsahu internetového magazínu Prostřeno.cz posílejte na redakce@prostreno.cz.
Kontakty na redakci, obchodního a marketingového zástupce naleznete zde.

Copyright © 2009-2024 Prostreno.cz - všechna práva vyhrazena.
Provozuje OMAX Holding s.r.o., IČ: 28628187, DIČ: CZ28628187, společnost vedená u Městského soudu v Praze pod spisovou značkou C 325936 se sídlem Bucharova 1281/2, 158 00, Praha 5

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba