Postup přípravy

1. Uvařené, oloupané brambory nakrájejte na větší kousky a dejte do misky.
2. Přidejte na čtvrtky nakrájená rajčata a okurky, olivy a nasekané bylinky.
3. V malé misce prošlehejte olej s balsamicem, solí a pepřem a přidejte k zelenině.
4. Salát promíchejte a rozdělte na talíře, nebo salátové misky.
5. Na každou porci přidejte jedno oloupané, překrojené vejce, které osolte a opepřete.

• Salát, zelenina