Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na malé růžičky a blanšírujte 4 minuty ve vařící osolené vodě, pak brokolici sceďte, přelijte studenou vodou a nechte dobře okapat.
2. Zelí a očištěný fenykl nakrájejte na tenké nudličky a dejte do mísy, přidejte brokolici, jemně nasekaný koriandr a pažitku.
3. V malé misce prošlehejte ingredience na dresink, zeleninu v míse přelijte a promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně