Prostreno.cz

Dortíky z kozího sýra s Cranberries

Recept na dortíky s kozím sýrem.

05.04.2011 lanvin
1h a 10min

20min příprava

50min vaření

1180 kJ / 282 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost



Postup přípravy

  1. Máslo nakrájejte na malé kousky. Máslo, mouku, špetku soli a 4 lžíce vody rozdrobte v prstech. Postupně propracujte do těsta a nechte 30 minut odpočívat.
  2. Troubu předehřejte na 200°C (s horkovzduchem na 180°C). V hrnci smíchejte Cranberries s kořením, cukrem a pomerančovou šťávou. Cranberries rozmačkejte vidličkou, přiveďte k varu a na silném plameni vařte za stálého míchání, až vznikne sirupová konzistence. Brusinkovou omáčku přendejte do kovové misky a nechte zcela vychladnout. Tymián operte, osušte a otrhejte lístky. Polovinu lístků utřete s kozím sýrem a vejcem dohladka. Ochuťte solí a pepřem.
  3. Těsto vyválejte na pomoučené ploše do tloušťky 2-3 mm. Vykrojte 4 kruhy o průměru 15 cm. Formičky vymažte máslem, vyložte kruhem těsta a lehce přitlačte na dno i okraje. Na těsto rozdělte brusinky, potřete kozím sýrem a přesahující těsto z okrajů přeložte přes náplň. Pečte v troubě na nejnižší příčce 20 minut.
  4. Dortíky vyjměte z formy a přeneste na talíře. Posypte zbylým tymiánem a podávejte nejlépe ještě horké nebo teplé.

TIP:

Více informací o amerických brusinkách a další recepty najdete na www.americkebrusinky.cz


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    85,79 g
  • Sacharidy:

    316,14 g
    • Cukry:

      98,96 g
  • Tuky:

    206,61 g
  • Vláknina:

    19,45 g

Aktivita pro spálení:

902 kcal
112

minut jízdy na kole

85

minut běhu

269

minut uklízení





Podobné recepty

Snídaně s fíky a kozím sýrem

(21 hlasů)
10min
950 kJ

Kozí sýr v mandlích

(10 hlasů)
30min
1185 kJ

Kuličky z kozího tvarohu

(10 hlasů)
25min
388 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Dortíky z kozího sýra s Cranberries

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba