Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Očištěnou rybu vložte do zapékací misky, nebo pekáčku, který vyložte pečícím papírem, rybu lehce osolte a potřete jemně strouhaným zázvorem.
3. Nasekanou citronovou trávu promíchejte s nastrouhanou kůrou limetky a rybu posypte.
4. Sójovou omáčku promíchejte s limetkovou šťávou a omáčkou zakápněte rybu.
5. Pečte přikryté přibližně 20 - 35 minut podle velikosti ryby, před dopečením pečte rybu odkrytou.
6. Ozdobte lístky máty, posypte plátky červené cibule a podávejte.

• Hlavní chod
• České