Postup přípravy

1. Rohlík nakrájejte a pokapejte mlékem.
2. Maso dejte do mísy, přidejte nasekané houby, namočený rohlík, vejce, 2 utřené stroužky česneku, lžičku dijonské hořčice, oregano, drcený kmín, podle chuti osolte a opepřete.
3. Vše důkladně vymíchejte a dejte na 1 hodinu do lednice.
4. Tvarujte karbanátky a opečte je z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem.
5. Karbenátky můžete taky opéct na rozehřátém grilu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Mleté maso