Prostreno.cz
Sledujte nás na sociálních sítích

Polévka z jedlých kaštanů

Kaštany se hodně používaly i ve staré české kuchyni.

Ohodnotit
27.04.2016 lanvin
1h a 45min

45min příprava

60min vaření

330 kJ / 78 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Postup přípravy

  1. Na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  2. Přidejte pokrájený řapíkatý celer, zázvor a kaštany.
  3. Dvě minuty opékejte, pak zalijte vývarem a přidejte tymián. Vařte 30 - 35 minut.
  4. Vyndejte tymián a polévku rozmixujte, osolte a okořeňte.
  5. Hustý krém zjemněte polovinou ušlehané smetany.
  6. Podávejte ozdobené smetanou.
TIP:

Příprava kaštanů:

Slupku nařízněte křížem, vložte do trouby předehřáté na 220 °C a dvacet minut pečte. Odstraňte vnější i vnitřní slupky. Naříznuté je lze i krátce povařit. Použít můžete i vařené -vakuované.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    37,32 g

  • Sacharidy:

    270,40 g

    • Cukry:

      35,57 g

  • Tuky:

    128,61 g

  • Vláknina:

    28,64 g

Aktivita pro spálení:

315 kcal
39

minut jízdy na kole

30

minut běhu

94

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Pórková polévka s uzeným lososem

Pórková polévka s uzeným lososem

(12 hlasů)
50min
269 kJ
Polévka s houbami shiitake

Polévka s houbami shiitake

(14 hlasů)
35min
116 kJ
Smetanová pórková polévka

Smetanová pórková polévka

(17 hlasů)
45min
206 kJ
Více receptů

Celkem 10 komentářů

Avatar
Avatar heenna
07.10.2016
jedle kastany kupuji v jejich obdobi casto, musim vyzkouset
Avatar renda4141
02.08.2016
Polévku z jedlých kaštanů jsem ještě nikdy neochutnala, ale dala bych si jí ráda.
Avatar deeana
06.07.2016
polévku neznám, nikdy jsem nejedla...ale moc se mi recept líbí
Avatar terulinka2014
22.05.2016
Toto vidim poprve
Avatar verrca
02.05.2016
omáčku z kaštanů jsem jedla a ta byla výborná
Zobrazit všechny komentáře
Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Tip na večeři

Grilovaný sýr Halloumi s čerstvou zeleninou je lahodný a zdravý pokrm, který je ideální pro rychlý oběd nebo lehkou večeři. 

Grilovaný sýr Halloumi s čerstvým špenátem a cherry rajčaty

15min
(1 hlasů)
Těstoviny s pečenými rajčaty a bazalkou jsou jednoduchým a chutným jídlem, které je ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje sladkost pečených rajčat s čerstvou chutí bazalky a jemností těstovin.

Těstoviny s pečenými rajčaty a bazalkou

30min
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta jsou tradiční český pokrm, který je oblíbený pro svou sladkou chuť a jemnou texturu. Tento recept je ideální pro rodinné obědy nebo slavnostní příležitosti.

Švestkové knedlíky z tvarohového těsta

38min
(1 hlasů)
Polévka z pečené dýně je lahodný a krémový pokrm, který je ideální pro chladné podzimní dny. Tato polévka je plná chutí a vůní, které zahřejí tělo i duši. Je snadná na přípravu a skvěle se hodí jako předkrm nebo lehký oběd.

Polévka z pečené dýně

1h a 10min
Více tipů

Články nejen o vaření

Druhy ovoce fungující jako hadi uspávači
Zdraví a diety

Druhy ovoce fungující jako hadi uspávači

Rozpoznejte nekvalitní olivový olej
Zdraví a diety

Rozpoznejte nekvalitní olivový olej

Příprava dokonalého lineckého těsta
Dobroty do spíže a ledničky

Příprava dokonalého lineckého těsta

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky
Dobroty do spíže a ledničky

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky

Zobrazit vše

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Polévka z jedlých kaštanů

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Sledujte nás na sociálních sítích

Partneři Prostřeno.cz - www.tryin.cz, www.bety.cz a www.befity.cz

Své náměty a připomínky k obsahu internetového magazínu Prostřeno.cz posílejte na redakce@prostreno.cz.
Kontakty na redakci, obchodního a marketingového zástupce naleznete zde.

Copyright © 2009-2024 Prostreno.cz - všechna práva vyhrazena.
Provozuje OMAX Holding s.r.o., IČ: 28628187, DIČ: CZ28628187, společnost vedená u Městského soudu v Praze pod spisovou značkou C 325936 se sídlem Bucharova 1281/2, 158 00, Praha 5

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba