Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatěn nakrájenou šalotku a česnek.
2. Přidejte nakrájený pórek, nakrájený brambor a zamíchejte.
3. Přidejte srdíčka artyčoků, zalijte vývarem a vařte 20 minut.
4. Hotovou polévku rozmixujte ponorným mixérem, podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
5. Podávejte se zakysanou smetanou, posypané koprem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina