Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 220 °C.
2. Pomocí nůžek na drůbež nastřihněte kuře podél páteře a dlaní jej roztlačte.
3. Kuře osolte a položte do zapékací misky.
4. Kuře podlijte vodou, nebo vývarem.
5. Kuře posypte rozmarýnem (2 celé snítky můžete položit vedle kuřete), citronovou kůrou a nasekaným česnekem.
6. Na kuře položte plátky másla, přikryjte a pečte 45 minut.
7. Pak kuře odkryjte a dopečte do zlatova.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež