Postup přípravy

1. Mrkev nakrájejte na stejně velké hranolky a povařte 2 - 3 minuty v osolené vodě.
2. Mrkev sceďte dejte na pár vteřin do ledové vody a znovu sceďte, nechte dobře okapat.
3. Mrkev nasypte do mísy.
4. K mrkvi přidejte rozdrobený sýr, cibuli a mátu.
5. V misce smíchejte olej, citronovou šťávu, med, pepř, prolisovaný česnek a římský kmín.
6. Olejem pokapejte salát, lehce promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně