Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky.
2. V pekáčku na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli se špetkou cukru, přidejte maso a orestujte ho ze všech stran.
3. Maso zaprašte moukou a promíchejte.
4. K masu přidejte na kolečka nakrájenou mrkev, nasekaný česnek, oloupaná rajčata, tymián a bobkový list, podle chuti osolte a opepřete.
5. Podlijte vínem a pečte v troubě doměkka.
6. K masu přibližně po 40 minutách pečení přidejte celé žampiony.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina