Postup přípravy

1. Ze všech surovin na těsto vypracujte hladké těsto, které nechte 30 minut odpočinout v chladu.
2. Z těsta vyválejte placku, a ozdobte ji libovolným strukturovaným válečkem. Nebo nechte těsto hladké.
3. Z placky vykrajujte srdíčka, která pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 minut.
5. Krém: Cukr s vodou svařte na rozvar, nesmí zkaramelizovat. Cukrovou vodu nechte vychladnout.
6. Máslo vyšlehejte s vychladlým cukrovým rozvarem a vanilkovou dření.
7. Do krému vmíchejte špetku růžového potravinářského barviva.
8. Vychladlá srdíčka slepujte krémem.

• Cukroví
• České
• Valentýn
• Ke kávě