Postup přípravy

1. Oloupaný tuřín nakrájejte na tenké plátky.
2. Plátky uložte do vymazané, zapékací misky a povrch posypte strouhankou.
3. Smetanu promíchejte s vejci, medem, solí, pepřem, zázvorem a kořením. Smetanu můžete lehce zahřát, aby se med dobře rozpustil.
4. Smetanou přelijte stejnoměrně tuřín a povrch lehce utlačte lžící.
5. Nahoru položte plátky másla.
6. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C přibližně hodinu.
7. Na prvních třicet minut pečení tuřín přikryjte, pak dopečte nepřikryté.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina