Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte a nechte zesklovatět na rozehřátém másle.
2. Přidejte oloupané, nakrájené brambory, 3 lístky bazalky, zalijte vodou a vařte, až brambory změknou.
3. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu a nechte projít varem.
4. Do polévky přidejte nastrouhaný sýr a míchejte, až se sýr rozpustí, polévku už nevařte.
5. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobené bazalkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina