Postup přípravy

1. Do většího hrnce dejte kuřecí maso, oloupanou, nakrájenou mrkev, bobkový list, celý pepř, celou cibuli, zalijte vodou, podle chuti osolte a vařte, až je maso měkké.
2. Vývar sceďte, maso oberte od kosti.
3. Do vývaru nasypte rýži, přidejte nakrájený celer a vařte, až je rýže měkká. Občas polévku promíchejte.
4. Před koncem vaření nalijte do polévky smetanu, ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a polévku posypte lístečky tymiánu. Vařte ještě přibližně 5 minut.
5. Do hotové polévky vložte maso, pokud chcete, můžete přidat i uvařenou mrkev.

• Polévka
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina