Prostreno.cz

Brokolicový salát

Pikantní salát z brokolice s praženými mandlemi a avokádem.

15.05.2017 lanvin
40min

25min příprava

15min vaření

920 kJ / 219 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Česnek oloupejte a nakrájejte najemno.
  2. Z chilli papričky odstraňte semínka a papričku drobně nakrájejte.
  3. Mandle nasucho orestujte v pánvi.
  4. Brokolici rozdělte na malé růžičky a uvařte ji v osolené vodě, nebo na páře.
  5. Uvařenou brokolici přelijte ledovou vodou a nechte ji v cedníku dobře okapat.
  6. V pánvi rozehřejte olej,přidejte chilli papričku, česnek a 2-3 minuty míchejte. Olej nechte vychladnout.
  7. Oloupané avokádo nakrájejte na kostičky a pokapejte je citronovou šťávou.
  8. Brokolici dejte do misky, přidejte avokádo, vychladlý olej a vše lehce promíchejte.
  9. Posypte mandlemi a podávejte.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    20,76 g
  • Sacharidy:

    50,28 g
    • Cukry:

      12,06 g
  • Tuky:

    127,58 g
  • Vláknina:

    21,42 g

Aktivita pro spálení:

459 kcal
57

minut jízdy na kole

43

minut běhu

137

minut uklízení





Podobné recepty

Salát s krevetami a mangem

(6 hlasů)
25min
326 kJ

Bramborový salát s chřestem

(4 hlasů)
60min
414 kJ

Paprikový salát

(4 hlasů)
20min
776 kJ
Více receptů

Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

olivový olej

884 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T100 g

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g
B20,4 g
S16,2 g
T57,8 g

Červená paprika

31,3 kcal / 100g
B0,9 g
S6,65 g
T0,13 g

mandle

579 kcal / 100g
B21 g
S21 g
T49 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Brokolicový salát

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba