Postup přípravy

1. Filety osolte, opepřete a posypte koprem.
2. Zabalte do rolády a sepněte párátkem.
3. Vývar nalijte do hrnce a přiveďte k varu.
4. Do vývaru vmíchejte jíšku, přidejte smetanu, kurkumu, rybí omáčku, kopr a zázvor. Dobře promíchejte a pět minut vařte.
5. Do omáčky vložte rybí rolády, přikryjte je a duste přibližně 8 minut.
6. Ryby otočte a duste ještě přibližně 10-12 minut, podle velikosti porcí.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody