Postup přípravy

1. Hrách propláchněte a přes noc namočte do vody.
2. Druhý den slijte, doplňte čerstvou vodu a hrách uvařte.
3. Měkký hrách sceďte, nechte vychladnout a rozmixujte ho na jemnou kaši.
4. K hrachu přidejte velmi jemně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sýr, rozšlehaná vejce, kmín, nasekanou petrželku a podle potřeby mouku.
5. Podle chuti osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
6. Z hmoty tvarujte menší kuličky, obalte je v rozšlehaných vejcích a strouhance.
7. Kuličky smažte na oleji do zlatova.
8. Podávejte se zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Luštěniny