Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky a spolu s nakrájenou cibulí je orestujte na oleji.
2. Maso poprašte moukou, paprikou a dobře promíchejte.
3. Zalijte vývarem, přidejte bobkový list, nakrájený česnek a duste přikryté, velmi zvolna doměkka. Podle potřeby přidejte vývar.
4. Když je maso měkké přidejte na kostičky nakrájené okurky, dochuťte solí, pepřem a zalijte smetanou. Vařte ještě 10 minut.
5. Podávejte s bramborovou kaší, posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso