Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Bílé pečivo nakrájejte na kostičky a nechte ho v mléce rozmočit.
2. Do mísy prolisujte oloupanou bramboru, přidejte nasekanou petrželku a kapary nasekané najemno.
3. Přidejte telecí a hovězí maso, jemně nakrájenou anglickou slaninu, chilli papričku, vejce, vymačkané rohlíky, nastrouhaný sýr, podle chuti osolte a vše důkladně rukama propracujte.
4. Z hmoty vytvořte váleček, maso vložte do pekáče vymazaného olejem, překryjte čtvercem alobalu a pečte v troubě 55-60 minut, na posledních 15 minut pečení alobal odstraňte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso
• Telecí maso