Postup přípravy

1. Oloupanou, nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na másle s olejem.
2. Cibuli posypte kari kořením, hladkou moukou a minutu míchejte.
3. Za stálého míchání zalijte vývarem.
4. Přidejte oloupanou, na kostičky pokrájenou mrkev, oloupaný na kostky nakrájený brambor, na nudličky nakrájené zelí, nahrubo nastrouhaný celer a na kostičky pokrájené jablko.
5. Dochuťte tymiánem a vařte, až je zelenina měkká.
6. Podívejte s vařenou rýží.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina