Postup přípravy

1. Porce ryby osolte a opepřete.
2. Na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek. Vmíchejte oregano.
3. Přidejte polovinu nasekané petrželky, balsamico, bílé víno a duste, až se víno zredukuje na polovinu.
4. Přidejte ryby, bílou papriku, zakryjte nádobu a duste při nízké teplotě 5 minut, ryby otočte a duste odkryté ještě 10-15 minut podle druhu ryby.
5. Podávejte posypané zbytkem nasekané petrželky.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina