Postup přípravy

1. Rybí filé nakrájejte na kousky velké přibližně 8 x 4 cm.
2. Ve velké pánvi rozehřejte olej, lehce orestujte na plátky nakrájenou cibuli, přidejte kari pastu, nasekaný česnek, zázvor, kmín a promíchejte.
3. Přidejte rajčata, smetanu a vařte 10 minut.
4. K rajčatům přidejte kousky rybího filé, podle chuti osolte a duste 15-20 minut, nebo až je ryba hotová.
5. Před podáváním posypte kešu ořechy a nasekaným koriandrem.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody
• Zelenina