Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké plátky. Plátky nasypte do rendlíku, jemně osolte, podlijte 100 ml vína a uvařte doměkka. Pak mrkev rozmixujte.
2. Z kadeřávku odříznete stonky.
3. V kastrolu na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte kadeřávek a duste 5 minut.
4. Ryby osolte, opepřete a přidejte ke kadeřávku.
5. Posypte tymiánem, zalijte 100 ml vína a duste 15-20 minut, jednou ryby otočte.
6. K rybám přidejte rozmixovanou mrkev.
7. Ryby podávejte pokapané citronovou šťávou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina