Postup přípravy

1. V misce smíchejte strouhanku, parmazán, petrželku, citrónovou kůru, sůl a koření.
2. V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem a do další misky nasypte mouku.
3. Plátky lilku obalte z každé strany v mouce, v rozšlehaných vejcích a připravené strouhance. Strouhanku k lilku přitlačte.
4. Obalený lilek pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
5. Lilek pokapejte olejem, přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut.
6. Podávejte s klínky citrónu.

• Svačina
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina