Postup přípravy

1. Oloupané brambory, česnek a očištěný pórek nakrájejte.
2. Zeleninu krátce orestujte na másle, zalijte vývarem a vařte 20 minut.
3. Hotovou polévku rozmixujte a podle potřeby osolte.
4. Slaninu nakrájejte na silnější proužky a orestujte ji na lžíci oleje.
5. Polévku podávejte posypanou orestovanou anglickou slaninou, hrubě mletým pepřem, ozdobenou snítkou petrželky a pokapanou olejem.

• Polévka
• Francouzské
• Zelenina