Kapří podkovy na fenyklu

Kapr na vánoce nemusí být jen smažený.

Ohodnotit

13.11.2018 Mikeš

50min

20min příprava

30min vaření

811 kJ / 193 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

Postup přípravy

Z pomerančů nastrouhejte kůru a z obou vymačkejte šťávu, přidejte sůl, pepř, fenykl a vše dobře prošlehejte.
Do připravené marinády vložte kapří podkovy a nechte 2 hodiny marinovat.
Podkovy pak zvolna opečte na rozehřátém oleji s máslem.
Podávejte posypané nasekanou pažitkou.

TIP:

Pokud nemáte rádi fenykl, použijte jiné, oblíbené koření. Stejným způsobem můžete připravit i jiné ryby.