Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
3. Přidejte kari koření, očištěný nakrájený celer, oloupanou, na tenké plátky nakrájenou mrkev a vše lehce orestujte.
4. Zeleninu zalijte vodou, přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, nakrájené maso, sypký vývar a vařte 15 minut.
5. Do polévky přidejte smetanu, jíšku a vařte ještě 15 minut, nebo až je maso měkké.
6. Podle chuti polévku osolte a přidejte nasekanou petrželku.

• Polévka
• Vánoce
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina