Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na tenké nudličky.
2. Troubu předehřejte na 190 °C.
3. Pokud jsou filety příliš silné, rozkrojte je na polovinu. Filety osolte a opepřete.
4. Na každý kousek filetu položte lžičku sýra a nudličky zeleniny.
5. Filety stočte, sepněte párátkem a opatrně je opečte ze všech stran na másle.
6. Filety i s máslem přendejte do zapékací misky, podlijte je vínem a dejte na 25-30 minut do trouby.
7. Před podáváním posypte nakrájenou cibulkou.
8. Podávejte s koprovým dresinkem, nebo jiným, oblíbeným.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina