Postup přípravy

1. Luštěninovou směs důkladně propláchněte v cedníku horkou vodou.
2. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
3. Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a minutu míchejte.
4. Očištěnou mrkev nadrobno nakrájejte a přidejte ke slanině.
5. Vše zalijte vývarem, přidejte bobkový list a vařte doměkka.
6. Když jsou luštěniny měkké, přidejte scezená rajčata a vařte ještě 5 minut.
7. Polévku dochuťte solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
8. Před podáváním posypte zelenou petrželkou.

• Polévka
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny