Postup přípravy

1. Rajčata nakrájejte na kostičky a nasypte je do misky.
2. Jemně je osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou, 2 lžícemi oleje a rybí omáčkou, promíchejte a dejte stranou.
3. V pánvi vhodné do trouby rozehřejte 2 lžíce oleje a máslo, přisypte lístky tymiánu, oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a nechte cibuli zesklovatět.
4. Na takto připravené směsi opečte z obou stran osolené, opepřené rybí porce.
5. Ryby posypte připravenými rajčaty a dejte je na 15 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina