Postup přípravy

1. Naporcované maso vložte do zapékací misky.
2. Přidejte prolisovaný česnek, oregano, ocet, olivový olej, švestky, olivy, bobkový list, maso osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3. Zakryjte a marinujte přes noc v chladničce.
4. Předehřejte troubu na 190 °C.
5. Maso podlijte vínem a pečte přikryté přibližně hodinu. Během pečení alespoň jednou maso otočte.

• Hlavní chod
• Italské
• Vepřové maso
• Ovoce