Postup přípravy

1. Očištěné maso nakrájejte na kostky a orestujte je v hrnci na oleji spolu s oloupanou cibulí nakrájenou na plátky.
2. Během restování posypte maso římským kmínem a mletým zázvorem.
3. Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte tymián a vařte doměkka.
4. Hrášek vařte ve vařící osolené vodě přibližně 5 minut.
5. Hrášek sceďte a přidejte k měkkému masu.
6. Maso podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Jehněčí