Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na malé růžičky, brambory oloupejte.
2. Brambory uvařte v osolené vodě doměkka,10 minut před koncem vaření přidejte k bramborám brokolici.
3. Brambory a brokolici sceďte, k bramborám a brokolici přidejte máslo, petrželku a podle potřeby mléko. Z brambor a brokolice připravte kaši.
4. Plátky rybího filé pokapejte citronovou šťávou, osolte je a opepřete.
5. Každou porci zabalte do plátku slaniny.
6. Takto připravené ryby „navlečte„ na silnou špejli, nebo kovovou jehlu.
7. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji s máslem ryby ze všech stran opečte.
8. Podávejte s brokolicovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina