Postup přípravy

1. Citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru, 3 snítky nasekaných lístků koriandru, olej, sojovou omáčku, drcený pepř, koření, sůl a med prošlehejte v misce metličkou (použijte misku hranatou s víčkem).
2. Maso nakrájejte na kostky a nasypte je do připravené marinády.
3. Promíchejte, misku uzavřete a nechte v chladu minimálně 30 minut.
4. Oloupané mango nakrájejte na stejně velké kostky jako maso.
5. Na grilovací špejle střídavě navlečte maso a mango.
6. Špízy grilujte na grilovací pánvi nebo na venkovním grilu přibližně 5 minut z každé strany.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce