Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na 4 lžících rostlinného oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přisypte maso, nakrájenou chilli papričku bez semínek a maso orestujte.
3. Maso posypte mletou paprikou, promíchejte, zalijte vývarem a maso duste doměkka. Podle potřeby maso osolte.
4. Ve velké pánvi, nebo rendlíku rozehřejte máslo a 1 lžíci oleje.
5. Omytou cuketu nakrájejte na plátky, papriku nakrájejte na proužky.
6. Zeleninu nasypte na rozehřáté máslo s olejem a zvolna za občasného promíchání duste 5 minut.
7. Zeleninu dochuťte solí, mletým pepřem a vinným octem.
8. Maso podávejte s dušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina