Kuřecí stehna dušená s paprikou

Kuřecí stehna jsou šťavnatější než prsíčka a můžete je připravit na desítky způsobů. Vyzkoušejte kuřecí stehna dušená s paprikami.

Ohodnotit

26.08.2019 lanvin

1h a 25min

25min příprava

60min vaření

696 kJ / 166 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

Postup přípravy

Očištěné papriky nakrájejte na větší kousky.
Oloupanou mrkev a šalotku nakrájejte na plátky.
Kuřecí stehna osolte a obalte je v hladké mouce.
V hrnci rozehřejte máslo a olej, přidejte kuřecí stehna, posypte je paprikou a opečte je ze všech stran.
K masu přisypte zeleninu, přidejte tymián, petrželku, zalijte vínem, vývarem a duste doměkka.
K měkkému masu přilijte koňak, smetanu a duste 10 minut.
Pokud chcete hustou omáčku, zahustěte ji instantní jíškou.