Postup přípravy

1. Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Porce ryby osolte, přidejte je k cibuli, posypte pepřem a opečte je z obou stran dozlatova.
3. V rendlíku zahřejte smetanu, do smetany nasypte velmi jemně nakrájené rajče, smetanu přiveďte k varu a odstavte z ohně.
4. Nakonec do smetany vmíchejte nastrouhaný sýr a nasekaný kopr.
5. Rybu podávejte s omáčkou.

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody