Postup přípravy

1. Ve velké pánvi, nebo rendlíku rozehřejte 3 lžíce másla, 3 lžíce oleje, přisypte oloupanou, nakrájenou šalotku a nechte ji zesklovatět.
2. K šalotce přidejte na kostky nakrájené maso, promíchejte, přilijte 250 ml vývaru, lehce osolte a duste doměkka.
3. Očištěnou mrkev nakrájejte na kostičky.
4. V polovině dušení přidejte k masu mrkev, překrojené hrachové a fazolové lusky.
5. Ve smetaně rozmíchejte hořčici a kukuřičný škrob.
6. Smetanu nalijte k měkké zelenině a masu a duste ještě 10 minut.
7. Podávejte s bramborovou kaší, kterou můžete posypat jemně nastrouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina