Postup přípravy

1. Maso osolte, posypte paprikou a opečte ho ze všech stran na 3 lžících másla a 2 lžících oleje.
2. Maso podlijte vývarem, posypte drceným pepřem a dejte ho do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte doměkka.
3. Špenát nasekejte na větší kousky.
4. V pánvi rozehřejte lžíci másla a 2 lžíce oleje, přisypte špenát, osolte ho, opepřete, podlijte smetanou a duste za občasného míchání 10 -15 minut. Špenát dochuťte prolisovaným česnekem.
5. Měkké maso nakrájejte na plátky a podávejte ho se špenátem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina