Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Maso nakrájejte na kousky, maso osolte a opepřete.
3. V pekáčku rozehřejte olej a maso ze všech stran opečte.
4. K masu přisypte nastrouhaný zázvor, maso zalijte vývarem přikryjte a duste v předehřáté troubě doměkka.
5. V polovině dušení přidejte k masu celé, omyté jarní cibulky.
6. K měkkému masu vmíchejte do šťávy studené máslo.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina