Luxusní karbanátky

Luxusní karbanátky jsou šťavnaté a chutné masové placičky které se skvěle hodí na slavnostní večeři nebo grilování. Jsou plné bohaté chuti díky kombinaci kvalitního mletého masa, bylinek a koření.

Ohodnotit

30.10.2024 Anna_Lišková

25min

15min příprava

10min vaření

1008 kJ / 240 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

500 g mletého hovězího masa
1 ks cibule
2 stroužky česneku
1 ks vejce
100 g strouhanky
50 ml mléka
1 lžička soli
0.5 lžičky pepře
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušené bazalky
2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupejte a jemně nasekejte
V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku a mléko
Přidejte sůl, pepř, oregano a bazalku. Vše důkladně promíchejte
Z masové směsi vytvarujte karbanátky o průměru cca 8 cm
Na pánvi rozehřejte olivový olej a karbanátky smažte z obou stran dozlatova přibližně 5 minut (z každé strany)
Podávejte teplé s oblíbenou přílohou

TIP:

Pro extra šťavnaté karbanátky přidejte do směsi trochu nastrouhaného sýra.