Bulgurový salát s krůtím masem

Bulgurový salát s krůtím masem je lehký a zdravý pokrm, který kombinuje výživný bulgur s jemným krůtím masem a čerstvou zeleninou. Tento salát je ideální volbou pro rychlý oběd nebo lehkou večeři, která vás zasytí a dodá potřebné živiny.

Ohodnotit

25.02.2025 Anna_Lišková

25min

15min příprava

10min vaření

593 kJ / 141 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

200 g bulguru
300 g krůtího masa
1 ks okurky
200 g cherry rajčat
1 ks červená cibule
1 hrst petrželky
1 lžíce citronové šťávy
3 lžíce olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře

Postup přípravy

Bulgur uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout
Krůtí prsa nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a opečte na pánvi s olivovým olejem do zlatova
Okurku, cherry rajčata a červenou cibuli nakrájejte na malé kousky
V míse smíchejte vychladlý bulgur opečené krůtí maso, nakrájenou zeleninu a nasekanou petrželku
Přidejte citronovou šťávu, olivový olej sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte
Salát nechte chvíli odležet v lednici aby se chutě propojily

TIP:

Pro extra chuť můžete přidat trochu feta sýra nebo oliv.